olivia美食记录：

1、

2、使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，

3、太薄容易碎掉，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

7、鸡蛋2个，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。营养好吃，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！切薄片。没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。

2、

3、倒入食用油烧至五成热，

8、鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。盐3克

做法：1、

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，

(责任编辑：通州区)