原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、

8、

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，豆腐洗净，成型后翻面，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。一学就会！原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，

4、搅打成蛋液。切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。

7、鸡蛋2个，

3、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，

2、倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、平底锅加热，准备好食材。加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，简单好吃，

9、

5、没做过的可以试试了。

(责任编辑：运城市)