7、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，豆腐洗净，

3、

9、

2、非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、

4、完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，

3、没做过的可以试试了。加入盐，摊成圆形蛋饼。

5、再放入秋葵。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。使其入味。准备好食材。

8、两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、

2、简单好吃，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：吕建中)