5、两面熟透即可。原来内有乾坤。鸡蛋2个，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

2、没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、

7、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，

3、搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。平底锅加热，

3、准备好食材。营养好吃，

8、

9、

4、

6、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。加入盐，

(责任编辑：张琼)