7、以为就是一盘煎蛋，

5、

6、加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，再放入秋葵。豆腐洗净，切薄片。太薄容易碎掉，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。

4、

刚开始看见这道菜的时候，

8、豆腐再加上一些蔬菜，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。

3、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，

9、使其入味。原来内有乾坤。

2、鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

2、

(责任编辑：这位太太)