【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。鸡蛋、一学就会！鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。两面翻面。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

5、放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

9、摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，

2、使其入味。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。加入少许葱花。

3、平底锅加热，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、两面熟透即可。

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。切薄片。

(责任编辑：丰台区)