3、盐3克

做法：1、鸡蛋、鸡蛋打入碗中，

2、原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、

6、使其入味。没做过的可以试试了。营养好吃，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。两面熟透即可。两面翻面。一学就会！平底锅加热，简单好吃，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、加入盐，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：北京市)