3、豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、

9、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，

8、加入盐，

6、使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、

3、太薄容易碎掉，

7、两面熟透即可。太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。

2、两面翻面。

(责任编辑：黔江区)