2、鸡蛋2个，

5、鸡蛋与豆腐同吃，

4、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，

9、

3、豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、营养好吃，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

3、原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。

6、完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，准备好食材。使其入味。两面翻面。

7、太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！太厚不容易入味。

(责任编辑：石柱土家族自治县)