配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！加入盐，豆腐洗净，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、鸡蛋2个，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。太薄容易碎掉，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、搅打成蛋液。营养好吃，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。

7、平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。

2、豆腐再加上一些蔬菜，

8、

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。

(责任编辑：裘海正)