2、

5、使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。加入少许葱花。准备好食材。一学就会！两面熟透即可。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。

3、

9、切薄片。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、豆腐洗净，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

8、再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

4、使其入味。

7、鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：伊洋)