【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

9、太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、

5、太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，

4、准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，

6、加入盐，

2、豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、切薄片。没做过的可以试试了。两面熟透即可。一学就会！盐3克

做法：1、

2、放入豆腐浸泡5分钟，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。

8、

3、非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。再放入秋葵。营养好吃，

(责任编辑：石家庄市)