原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，鸡蛋、

4、鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，

8、原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。

9、以为就是一盘煎蛋，

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3、鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

6、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。准备好食材。成型后翻面，切薄片。

2、加入少许葱花。使其入味。两面熟透即可。没做过的可以试试了。

2、放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、一学就会！两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、

(责任编辑：湖州市)