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2、使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

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7、简单好吃，鸡蛋打入碗中，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、成型后翻面，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，鸡蛋、平底锅加热，两面熟透即可。

2、倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。豆腐洗净，盐3克

做法：1、一学就会！加入盐，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

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4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

(责任编辑：李琛)