7、鸡蛋2个，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，搅打成蛋液。

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2、豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、切薄片。太厚不容易入味。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

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6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

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8、以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：金景浩)