7、切薄片。摊成圆形蛋饼。

9、营养好吃，倒入食用油烧至五成热，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，

6、原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

4、

2、平底锅加热，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

8、非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！

3、鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

3、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，简单好吃，

5、

(责任编辑：高娅媛)