原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，

8、搅打成蛋液。准备好食材。再放入秋葵。

2、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。鸡蛋2个，

4、太厚不容易入味。

3、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，

9、盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、加入盐，

6、豆腐洗净，

(责任编辑：滨州市)