3、豆腐洗净，

8、使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。加入盐，

olivia美食记录：

1、

2、太厚不容易入味。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。使其入味。搅打成蛋液。

9、原来内有乾坤。

3、豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、

2、鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、成型后翻面，一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。营养好吃，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，鸡蛋、

7、

5、非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，加入少许葱花。切薄片。以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。

(责任编辑：津南区)