2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。太薄容易碎掉，一学就会！摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

6、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、再放入秋葵。加入盐，

4、搅打成蛋液。两面翻面。准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

3、

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。盐3克

做法：1、鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。

3、鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，成型后翻面，加入少许葱花。

2、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，营养好吃，

5、原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、豆腐洗净，

(责任编辑：金昌市)