【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。

4、鸡蛋打入碗中，

3、以为就是一盘煎蛋，简单好吃，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、加入盐，豆腐洗净，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、使其入味。两面翻面。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。

8、太薄容易碎掉，

2、

9、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

5、豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。

(责任编辑：曹成模)