4、使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

2、

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、倒入食用油烧至五成热，准备好食材。切薄片。太厚不容易入味。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

3、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，

9、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。加入少许葱花。

6、两面翻面。再放入秋葵。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，摊成圆形蛋饼。营养好吃，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，两面熟透即可。

7、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。

(责任编辑：陈冠宇)