【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、

7、

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。再放入秋葵。两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，

4、

2、豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，切薄片。加入少许葱花。没做过的可以试试了。一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、鸡蛋打入碗中，使其入味。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，成型后翻面，豆腐洗净，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。

6、准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，鸡蛋2个，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。

5、

2、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、

(责任编辑：山西省)