2、简单好吃，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、

8、

4、

7、一学就会！两面熟透即可。豆腐洗净，搅打成蛋液。

2、

5、加入盐，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋2个，

9、鸡蛋、平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

(责任编辑：晋中市)