【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。鸡蛋2个，搅打成蛋液。

5、没做过的可以试试了。成型后翻面，两面翻面。太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。

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刚开始看见这道菜的时候，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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7、营养好吃，平底锅加热，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，摊成圆形蛋饼。

6、豆腐的薄厚要掌握好，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、一学就会！简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，准备好食材。盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，

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(责任编辑：蒋晨)