【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、加入少许葱花。加入盐，准备好食材。

2、两面翻面。

3、豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。平底锅加热，没做过的可以试试了。

8、

2、营养好吃，太薄容易碎掉，

3、太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。鸡蛋、摊成圆形蛋饼。

6、

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。成型后翻面，

7、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，再放入秋葵。搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：何以奇)