3、豆腐洗净，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

4、简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

2、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，

6、

8、

7、鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，

9、再放入秋葵。加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，太厚不容易入味。准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。搅打成蛋液。

5、切薄片。

(责任编辑：莆田市)