做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，鸡蛋、简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，准备好食材。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。一学就会！鸡蛋2个，

5、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，使其入味。

3、

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4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，

2、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。太薄容易碎掉，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

(责任编辑：王梦麟)