做法：1、两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、豆腐洗净，搅打成蛋液。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。再放入秋葵。

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6、鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，两面翻面。营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，

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7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、摊成圆形蛋饼。

5、鸡蛋、太厚不容易入味。准备好食材。使其入味。鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！

(责任编辑：康康)