配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

7、豆腐的薄厚要掌握好，

3、鸡蛋、太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。

3、鸡蛋打入碗中，

8、使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

6、加入少许葱花。简单好吃，鸡蛋2个，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，平底锅加热，准备好食材。使其入味。

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。两面翻面。

2、原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，

5、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。一学就会！

(责任编辑：希瑞克劳)