配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、切薄片。以为就是一盘煎蛋，

2、营养好吃，

9、鸡蛋与豆腐同吃，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。

2、

6、完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、加入盐，

olivia美食记录：

1、准备好食材。两面翻面。

5、两面熟透即可。太厚不容易入味。简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。一学就会！

(责任编辑：南充市)