7、使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，

2、

2、

3、

8、放入豆腐浸泡5分钟，

5、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

4、没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。简单好吃，一学就会！两面熟透即可。太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，原来内有乾坤。搅打成蛋液。豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，营养好吃，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，

6、使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：九龙城区)