2、一学就会！盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。营养好吃，

2、鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。成型后翻面，

9、倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，

3、

6、平底锅加热，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

7、非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，

8、豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。两面翻面。

3、

(责任编辑：张鹏)