4、营养好吃，两面熟透即可。盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，

2、两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、使其入味。

7、

8、豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。

6、平底锅加热，搅打成蛋液。

3、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

2、再放入秋葵。太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。太薄容易碎掉，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，

(责任编辑：谭坤)