原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、两面翻面。简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。

2、

9、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

8、原来内有乾坤。鸡蛋2个，加入少许葱花。

7、太厚不容易入味。准备好食材。

5、

4、

3、以为就是一盘煎蛋，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，平底锅加热，切薄片。倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。

2、两面熟透即可。加入盐，没做过的可以试试了。一学就会！太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，

6、

(责任编辑：贾南)