4、

8、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、两面翻面。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。

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2、原来内有乾坤。

3、成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，

5、使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、两面熟透即可。鸡蛋、加入盐，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。准备好食材。营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。

6、

9、鸡蛋打入碗中，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：蓝沁)