配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

5、鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，

2、

4、使豆腐的营养价值得以提高，

7、鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，营养好吃，两面翻面。没做过的可以试试了。加入盐，简单好吃，

8、

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。再放入秋葵。平底锅加热，成型后翻面，

3、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：巴音郭楞蒙古自治州)