7、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

6、

4、简单好吃，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，两面熟透即可。加入盐，太厚不容易入味。

5、成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。两面翻面。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，

2、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

9、切薄片。搅打成蛋液。营养好吃，

3、平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

(责任编辑：闪亮三姊妹)