9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

8、摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。平底锅加热，鸡蛋、

3、

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，原来内有乾坤。

3、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。

5、加入盐，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，使其入味。

7、豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，切薄片。简单好吃，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，

2、加入少许葱花。盐3克

做法：1、营养好吃，

(责任编辑：揭阳市)