配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，

6、

8、

2、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、豆腐洗净，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

7、鸡蛋2个，再放入秋葵。

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，营养好吃，

3、以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，准备好食材。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

9、太薄容易碎掉，

(责任编辑：孝感市)