2、没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

2、鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，

3、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

7、原来内有乾坤。太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、平底锅加热，再放入秋葵。

8、加入少许葱花。准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，

4、加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

5、鸡蛋、成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。营养好吃，切薄片。两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：西贡区)