olivia美食记录：

1、两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

5、太厚不容易入味。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，简单好吃，

3、再放入秋葵。加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。

2、

9、没做过的可以试试了。一学就会！

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

7、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

8、放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，切薄片。

6、

3、

(责任编辑：樊少华)