3、再放入秋葵。两面熟透即可。一学就会！非常有营养又简单的一道菜。

2、搅打成蛋液。太厚不容易入味。

5、鸡蛋、摊成圆形蛋饼。切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，

3、

9、盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

7、倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

8、使豆腐的营养价值得以提高，

6、

(责任编辑：金延宇)