3、鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

7、以为就是一盘煎蛋，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。

5、鸡蛋打入碗中，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，太薄容易碎掉，一学就会！盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。

6、加入少许葱花。再放入秋葵。准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

9、

刚开始看见这道菜的时候，

2、平底锅加热，

(责任编辑：给力小子)