2、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

3、盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，简单好吃，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。两面熟透即可。

9、使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，一学就会！

olivia美食记录：

1、

5、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、没做过的可以试试了。搅打成蛋液。

6、加入少许葱花。

7、两面翻面。准备好食材。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。

(责任编辑：林美)