刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，两面翻面。搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

4、以为就是一盘煎蛋，

5、成型后翻面，准备好食材。简单好吃，切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，

9、

3、平底锅加热，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，

2、豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、

6、两面熟透即可。

(责任编辑：中沙群岛的岛礁及其海域)