配料：葱1小段，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、盐3克

做法：1、豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面翻面。再放入秋葵。太厚不容易入味。

5、营养好吃，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候，

7、切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

2、一学就会！

4、

6、原来内有乾坤。

3、豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：安庆市)