3、搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。再放入秋葵。两面熟透即可。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，

9、营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

5、豆腐的薄厚要掌握好，

2、

4、鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、加入盐，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，加入少许葱花。

7、豆腐洗净，

8、摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，简单好吃，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：朴相民)