配料：葱1小段，

2、盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。鸡蛋、平底锅加热，

8、

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，两面翻面。鸡蛋2个，加入少许葱花。太厚不容易入味。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

7、没做过的可以试试了。成型后翻面，使其入味。

3、

2、原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，

6、

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：璧山县)