2、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。豆腐洗净，成型后翻面，

4、豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、

5、

3、切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。两面翻面。

2、

7、简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，

3、

9、盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。加入盐，

8、加入少许葱花。

6、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：德州市)