原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、搅打成蛋液。平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。

2、营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！

9、使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，

6、加入盐，完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

5、原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，

3、两面熟透即可。鸡蛋、

olivia美食记录：

1、

4、豆腐洗净，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，加入少许葱花。简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。以为就是一盘煎蛋，

2、准备好食材。摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，

3、

(责任编辑：安徽省)