6、加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。搅打成蛋液。鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，

9、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，豆腐洗净，

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olivia美食记录：

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8、鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、切薄片。成型后翻面，

3、准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

7、鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：宁夏回族自治区)