刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，鸡蛋、

7、

3、盐3克

做法：1、

9、一学就会！

6、成型后翻面，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。

4、

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，

3、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、平底锅加热，两面熟透即可。营养好吃，摊成圆形蛋饼。

2、没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，使其入味。

(责任编辑：陈浩峰)