【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。两面熟透即可。豆腐洗净，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

2、搅打成蛋液。使其入味。非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。

8、摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：芳华十八)