7、鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

8、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，简单好吃，两面翻面。盐3克

做法：1、

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。

4、没做过的可以试试了。平底锅加热，一学就会！豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

3、太厚不容易入味。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，

5、准备好食材。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，切薄片。

3、

(责任编辑：浦东新区)