3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，一学就会！两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，使其入味。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，

8、加入盐，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。切薄片。准备好食材。加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、搅打成蛋液。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、

7、营养好吃，

3、成型后翻面，

4、

2、

9、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，

6、两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，鸡蛋2个，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：日喀则地区)